C’est vrai que la part donnée aux producteurs est plus grande dans le commerce équitable et que cela peut influencer le coût mais, selon la Fairtrade Foundation, de 1999 à 2006, le café équitable et celui défini à la bourse de New York ont eu des périodes où le coût était presque qu’identique (à 0,05 $/livre près). Il y a donc d’autres facteurs qui influencent le prix payé dans les magasins et supermarchés canadiens, comme :
- La grande qualité des produits équitables = possiblement plus chers.
- Les commerçants occidentaux ont le dernier mot sur le prix de vente
de leurs produits équitables.
- Malgré ses valeurs de justice et d’équité, le commerce équitable est
une activité économique qui vise la rentabilité.
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